Qui sommes nous ?

L’exploitation est l’héritage des parents et grands-parents vignerons : Frédéric Champault, l’actuel exploitant du domaine est le fils de Roland Champault, et le petit fils de Louis Champault, tous vignerons. Il s’est installé à la Barbotaine en 1994, travaillant alors avec ses parents sur le domaine. Il a ensuite repris l’exploitation des vignes de son beau-père Lucien Dauny, vigneron aux Epinières, sur la même commune.